PLANTATION 2009 Fiji, Rhum traditionnel (rhum de mélasse), îles Fidji,49,5%, 70cl
PLANTATION RUM 2009 Fiji est le troisième de la collection “under The Sea” de la maison Ferrand. C’est maintenant le poisson-clown cannelle qui s’invite sur l’étiquette de ce rhum.
Ce rhum a été élevé durant 10 ans aux îles Fidji et a terminé ensuite son vieillissement en France pendant 3 ans dans des fûts de cognac. C’est un rhum 100% distillé en Pot still, à la Rum Co. of Fiji. Il n’est pas le fruit d’un assemblage. Profil très aromatique, complexe.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : fruité, pâtissier puis floral et herbacé.
Bouche : équilibré avec l’orange amère et les fruits tropicaux puis les épices.
Finale : longue, épicée puis la menthe fraîche.
65,90 €
4 en stock
Actualités et recettes
Vrai poivre ou faux poivre?
Comment s’appelle l’enveloppe de la noix de muscade?
Recette Rhum Cake
Préparation du Rhum Cake Dans un grand bol, ajouter les œufs entiers, les jaunes, le rhum et la vanille. Mélanger le tout à l’aide d’un fouet et réserver. Dans un autre bol et à l’aide d’un batteur, ajouter la farine, la cassonade, le sucre en poudre, le sel et la levure chimique. Mélanger à basse […]
