PLANTATION Rum 2007 Guyana 51%
Quantité limitée à 1 bouteille par client.
Un rhum de la collection Plantation vintage
ORIGINE
Pour mieux souligner le caractère exceptionnel de chaque millésime, les bouteilles de rhums « de terroir » Plantation sont ornées d’une étiquette particulière soulignant la singularité de chaque millésime et de chacune des provenances de la collection.
Quatrième opus de la collection de millésimes Under The Sea, ce rhum est issu d’un assemblage de pas moins de trois différents alambics mythiques faisant saliver les plus gros amateurs de rhums : Port Mourant pot still, Savalle et Enmore Coffey column still.
Embouteillé à 51%, ce rhum présente une belle structure soutenue par des notes épicées et chocolatées caractéristiques.
Ce rhum de 15 ans a vieilli 13 ans en climat tropical, puis 2 ans en climat continental à Cognac.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : intense et riche, il débute sur des notes pâtissières de cacao et d’amande, suivies par la vanille et le zeste de citron vert
Bouche : riche et onctueuse, elle est dominée par des arômes de fleurs, d’orange, de tabac, de raisins secs, de baies et de fruits secs. Elle possède également de profondes notes balsamiques et de mélasse, presque fumées, avec du cuir et des notes de ginseng.
Finale : très longue, épicée et fraîche, sur les épices, la cannelle, la noix de muscade, la réglisse et le chocolat
85,00 €
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