Le Quernon d’ardoise

Le Quernon d’ardoise (100g)

Spécialité angevine qui enchante depuis presque un demi-siècle les connaisseurs de chocolat les plus exigeants.

ORIGINE

Plus qu’une gourmandise, une histoire.

Le Quernon d’Ardoise rend hommage aux mines d’ardoise en imitant, dans sa forme et sa couleur, les ardoises qui couvrent les maisons de la ville d’Angers.

COMPOSITION

Sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amandes, noisettes, sucre brun, dextrose, concentré de spiruline: pomme, radis et cassis.

Valeurs nutritionnelles pour 1 Quernon

Energie : 161kj/ 38.42kcal

Matières grasses : 1.77g dont acides saturés 0,71g

Glucides : 5,16g dont sucres 5,16g

Protéines : 0.38g

Sel : 0.77mg.

NOTES DE DÉGUSTATION

Croquant et fondant, un craquant carré de nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes, délicatement enrobé d’un chocolat bleu très parfumé !

CONSERVATION

A conserver entre 14°C et 22°C à l’abri de la lumière.