Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Silver Bud Ya Bao, thé blanc
D’une qualité exceptionnelle de couleur blanc-or, récolté dans la province du Yunnan sur des théiers sauvages, pendant la saison d’hiver.
En fonction des conditions climatiques, la couleur des feuilles et des bourgeons varie du blanc-crème au vert moussu. Les feuilles sont séchées directement au soleil après la cueillette. Ce thé est également appelé pu-er blanc en raison de sa période de conservation relativement longue. Cette maturation permet d’atteindre différents stades de vieillissement.
COMPOSITION
Thé blanc de Chine.
NOTES DE DÉGUSTATION
Moelleux, frais, floral, légèrement acidulé, herbacé et velouté.
PRÉPARATION
Infusion : 2 à 5 mn
Eau : 75 à 80°C
251,00 €/kg
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