Vanille Tahitensis gousse
Référence : PDA2678
Poids net : 6g
Poids net : 30g
Prix a l'unité de mesure : 600,00 €/Kg
Marque : Pomme d'Ambre
Origine : Papouasie Nouvelle Guinée
Quantité : 1 gousse, 5 gousses
PROMOTION = 5 gousses dans votre panier, la 5ème est GRATUITE (choisissez l’option 5 gousses)
Vanille Tahitensis gousse
Une vanille à l’arôme floral.
ORIGINE
Principalement produite à Tahiti, en Nouvelle Guinée et Indonésie..
CARACTÉRISTIQUES
Le taux de vanilline 1,5% maximum est moins élevé que sur la vanille Planifolia (1,6% à 1,8%).
La vanille Tahitensis possède des gousses larges, épaisses, ridées, de couleur marron foncé. Son taux d’humidité est plus important que pour la vanille de Madagascar.
CONSEILS D’UTILISATION
Pâtisserie, glaces, tout dessert (salade de fruits, compotes).
3,60 €
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