Week End à Paris, thé Oolong
Un Oolong tout en finesse et subtilité.
COMPOSITION
Thé Oolong (Camellia sinensis), arômes (fleurs de cerisier et de pêcher, amande) et huile essentielle de rose, pétales de fleur.
NOTES DE DÉGUSTATION
La fraîcheur végétale d’un Oolong faiblement oxydé accorde ses notes fleuries et fruitées à un bouquet d’arômes réunissant la délicatesse des fleurs de sakura et de pêcher, à celle de l’amande et de la rose.
PRÉPARATION
Infusion : 4 à 5 mn
Eau : 90°C
25,50 €
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Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
