Ingrédients
- Avocat : 1
- Pois chiche : 1/2 boite
- Gousse ail : 1
- Persil
- Ciboulette
- Basilic
Mixer tous les ingrédients dans un mixeur et laisser reposer au frais pendant 30 minutes. Servir avec vos dips de légumes préférés. Ajouter la Sauce Gingembre Papaye sur le dessus ou directement dans le mix à l’avocat selon vos préférences.
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Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]