Huile d’Olive Truffe Blanche

Huile d’Olive Truffe Blanche

COMPOSITION

Huile d’olive vierge extra 98%, extrait* de truffe blanche 1% (Tuber magnatum), arôme naturel. *(2 g de truffe blanche (Tuber magnatum) sont nécessaires à l’aromatisation d’1L d’huile d’olive).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal
Matières grasses : 91g dont acides gras saturés : 13g
Glucides : 0g dont sucres : 0g
Fibres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g.

NOTES DE DÉGUSTATION

Le goût de la truffe, subtilement aillée, macérée dans une huile d’olive vierge extra, réhaussée d’un arôme truffe.
On l’apprécie particulièrement à l’automne pour ses notes de sous-bois.

CONSEILS D’UTILISATION

L’huile d’olive à la truffe blanche est l’alliée des recettes les plus raffinées et les plus savoureuses. Cette huile sera parfaite aussi sur une pomme de terre cuite à la vapeur, sur une côte de veau à la crème, dans un risotto ou simplement sur des pâtes.
Un filet d’huile après cuisson suffira pour sublimer votre préparation en un seul geste.

CONSEILS DE CONSERVATION

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.