BLACK TOT Master Blender’s Reserve 2022, Rhum, 54,5%, 70cl
Ce rhum s’inspire de la tradition de la Royal Navy qui consiste à mélanger perpétuellement de nouveaux rhums aux anciens.
ORIGINE
Pour le Master Blender’s Reserve 2022, Oliver Chilton s’est inspiré des rhums historiques de la collection Black Tot. Ces rhums riches et gourmands révélaient des notes de banane cuite, de chocolat noir, de milkshake au moka, de miel, de tabac, de cuir, de réglisse et d’épices. Cet assemblage est composé du précédent Master Blender’s Reserve, qui a vieilli en fûts de sherry depuis le Black Tot Day (31 juillet) 2021, ainsi que de rhums de Guyane Britannique, de Jamaïque, de Trinité et de la Barbade. Embouteillée à 54,5%, cette édition limitée complexe est la représentation parfaite des rhums partageant la vie des marins il y a plus d’un demi-siècle.
NOTES DE DÉGUSTATION
Riche et gourmand. Fruits tropicaux, chocolat, banane mûre.
Nez : puissant et équilibré. Chocolat fondu, noisettes grillées, fruits tropicaux, cassis.
Bouche : ronde et gourmande. Raisins secs, café au lait, banane mûre.
Finale : longue et persistante. Cannelle, noix de muscade, piment doux et cacao.
189,95 €
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