OLD PULTENEY Huddart single malt whisky 46%

OLD PULTENEY Huddart, single malt whisky 46%, Écosse (Highlands)/ 70cl

ORIGINE

Huddart fait référence au nom de rue dans laquelle est située la distillerie Pulteney et rend hommage au Capitaine Joseph Huddart.

Vieilli en ex-fûts de bourbon puis affiné en fût de whisky tourbé, embouteillé à 46%, Huddart invite à naviguer entre notes iodées et légèrement fumées, créant une harmonie subtile et gourmande.

NOTES DE DÉGUSTATION

Profil : riche et fumé.

Nez : fumé, miel, cuir, pomme verte, toffee.

Bouche : saline, épices douces, vanille, tourbe.

Finale : riche, iode, caramel au beurre salé.

Établie en 1826 à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney a fondé son histoire grâce au commerce maritime. Elle est l’une des distilleries les plus septentrionales du mainland, et est située face à la mer du Nord. Les conditions de vieillissement dûes à cette proximité apportent au whisky un caractère particulièrement salin et iodé.