PORT ASKAIG, single malt whisky 8 ans, 45,8%

PORT ASKAIG 8 ans, single malt whisky 45,8%, Ecosse (Islay), 70cl

Une édition permanente, tout en finesse et en onctuosité.

ORIGINE

Embouteillé par Elixir Distillers, Port Askaig 8 ans, son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof.

Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue l’introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.

NOTES DE DÉGUSTATION

Profil : fumé, délicat, onctueux. Herbes sauvages, vanille, miel.

Nez : frais, zestes de citron, iode, notes de fumée.

Bouche : onctueuse et gourmande, marquée par les fruits frais, les notes herbacées et le miel.

Finale : longue et délicate, elle révèle tour à tour des notes d’orge maltée, de sucre roux et de douce fumée.