Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre noir Malabar
Poivre très frais
ORIGINE
Poivre noir de la Côte de Malabar (Inde).
CARACTÉRISTIQUES
Boisé et fruité. Chaleureux en bouche, persistance en bouche, agréable acidité.
CONSEILS D’UTILISATION
Idéal pour relever des filets de poisson, des préparations salées/sucrés, des légumes.
161,50 €/kg
Actualités et recettes
Crème pâtissière à la vanille de Tahiti
Préparation : 1. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines. 2. Faites chauffer le lait avec la gousse et les graines, puis laissez infuser 10 min hors du feu. 3. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la maïzena. 4. Versez le lait chaud filtré sur le mélange, en fouettant. 5. […]
Bar à cocktails
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
