Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre noir Malabar
Poivre très frais
ORIGINE
Poivre noir de la Côte de Malabar (Inde).
CARACTÉRISTIQUES
Boisé et fruité. Chaleureux en bouche, persistance en bouche, agréable acidité.
CONSEILS D’UTILISATION
Idéal pour relever des filets de poisson, des préparations salées/sucrés, des légumes.
161,50 €/kg
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Recette sauce crémeuse au poivre vert frais salé
Préparation pas à pas 1. Préparer le poivre : écraser légèrement les grains de poivre vert frais salé avec le plat d’un couteau ou le dos d’une cuillère. Il n’est pas nécessaire de les moudre. 2. Faire réduire le bouillon : verser le bouillon dans une petite casserole et le laisser réduire doucement à feu […]
