Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Baies de Sichuan vertes
Parfums riches et très aromatiques.
ORIGINE
Traditionnelle en Chine centrale et au Japon, la culture du “poivre de Sichuan” a fait son apparition en Europe au 19ème siècle grâce aux botanistes.
CARACTÉRISTIQUES
Parfums riches évoquant l’Orient, saveur puissante, aromatique, originale et légèrement citronnée avec une note boisée.
CONSEILS D’UTILISATION
Ces baies constituent un excellent condiment pour les poissons, les crustacés, les volailles.
En dessert elles agrémentent parfaitement les ganaches et les fondants au chocolat.
371,47 €/kg
Actualités et recettes
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Ingrédients 3 courgettes bien fermes 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra 1 c. à soupe de jus de citron jaune 1 c. à café de zeste de citron finement râpé 2 c. à soupe de mélange Crudi-Craquant Pomme d’ Ambre quelques copeaux de parmesan ou de vieux comté (facultatif) quelques feuilles de basilic […]
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