FOURSQUARE Raconteur 61%, Rhum, Barbade
Raconteur est la 8ème édition de la collaboration unique entre Luca Gargano de Velier et Richard Seale de la distillerie Foursquare à la Barbade.
NOTES DE DÉGUSTATION
Bouche très puissante et riche. Notes de caramel brûlé, épices et thé.
ORIGINE
Ce rhum est fruit de l’assemblage de rhums distillés en Coffey still et en double retort pot still.
Il issu de deux fûts âgés de 17 et 5 ans.
S’ils ont passé 17 ans sous-bois, les premiers ont été élevés en ex-fûts de bourbon et les seconds ont bénéficié d’une double maturation en ex-fûts de bourbon et de xérès oloroso. Cette nouvelle édition est la plus âgée jamais proposée dans la série.
249,00 €
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