MONTEBELLO 8 ans rhum agricole 42%, Guadeloupe, 70cl
Un rhum fin et généreux.
ORIGINE
La richesse de ce rhum très vieux Montebello 8 ans est obtenue par un vieillissement en fûts de chêne américain de 180 litres ayant contenu du bourbon.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : est immédiatement très riche et pâtissier.
Bouche : avec de la canne et un toast qui va crescendo, mais de manière contenue, l’impression de gourmandise est très présent. Le boisé monte en puissance dans le même temps, avec dans son sillage des épices et des fruits secs.
Finale : toujours aussi riche, avec des pruneaux charnus et des bananes cuites.
88,90 €
Actualités et recettes
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Ingrédients pour 1 verre 5 cl de rhum vieux, type Mount Gay XO, triple cask 2 cl de sirop de café pimenté, obtenu avec un mélange de café, de sucre et de piment sec infusé (il faut autant de morceaux de sucre que de cuillères de café) 2,5 cl de jus de citron vert 2 gouttes d’Angostura Bitters […]
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
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