Ingrédients
- 1 bouteille de vin rouge ou blanc
- 3 c à s de sucre en poudre
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer.
Servir chaud..
Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop taniques et optez pour un Pinot noir, un Merlot ou un Grenache.
Essayez cette recette à partir d’un vin blanc d’Alsace, vous serez agréablement surpris !
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Pommander, cocktail à base de rhum
Cocktail signature de Pomme d’Ambre, frais, gourmand et très simple à réaliser. Ses notes fruitées et pâtissières sont douces et réconfortantes. 4 cl Rhum Black Barrel Mount Gay 2 cl de sirop de cannelle « maison » 1 quart de citron vert pressé 8 cl de Jus de pomme artisanal A réaliser au shaker, servir frappé. Sirop de […]
Dark’n stormy, cocktail à base de rhum
Un grand classique, simple à préparer, le Dark ‘n’ Stormy est une parfaite alliance entre fraîcheur, épices et intensité. Un grand classique des soirées d’été à découvrir ou à redécouvrir. 4 cl Rhum Brugal ou Black Barrel Mount Gay 12 cl Ginger Beer 2 traits Bitter Angostura 2 cl de Jus de citron vert […]
D’Haïti-ri, cocktail à base de rhum
Version revisitée du grand classique daïquiri, célèbre cocktail cubain, rallongé de citron vert, et en utilisant du clairin d’Haïti pour plus de fraîcheur: 4cl de clairin Sajous 3cl de sirop de sucre de canne le jus d’un citron vert Réaliser au shaker, servir frappé.