DESCRIPTION

La distillerie Hampden Estate, au nord-ouest de la Jamaïque a fait ses armes en produisant des rhums puissants et aromatiques à destination des embouteilleurs pour sublimer leurs productions. Dorénavant, Hampden Estate s’émancipe et ce Hampden 8 ans, digne héritier des “Stinking Rums” Jamaïcains, est un savoureux mélange de fruits mûrs, d’épices douces et de notes finement boisées.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : voluptueux et intense. Fruits mûrs (banane, mangue), épices douces, pommes caramélisées.

Bouche : vive et épicée. Notes de mélasse et de fruits exotiques bien mûrs, vanille subtile, pommes caramélisées.

Finale : douce et délicate. Fin boisé, confitures de fruits exotiques et résine.

Après plus de 265 ans d’activité ininterrompue, Hampden, l’emblématique distillerie jamaïcaine, lance enfin sur la scène internationale ses propres embouteillages de rhums vieillis.

Hampden représente sans doute la quintessence du terroir et des traditions jamaïcaines.

Ainsi, l’eau de source locale est riche en flore microbiologique.

Ces micro éléments aident à la fermentation spontanée, exclusivement à partir de levures indigènes naturelles.

La distillation s’effectue en alambics Pot Still.

Le vieillissement s’effectue sur place, sous le climat des tropiques qui influe sur les échanges avec le bois des fûts.

Enfin, l’embouteillage a lieu sans aucun ajout de sucre, colorants ou autres additifs.