HAKUTSURU Umeshu Genshu Japon/Honshu- Hyogo, 19,7%, 70cl
Produit à partir des meilleures prunes japonaises (ume).
ORIGINE
Classé dans la catégorie des sakés Junmai (pur riz).
NOTES DE DÉGUSTATION
Il se caractérise par un goût rafraîchissant, à la fois légèrement sucré et acidulé, exprimant des arômes de fruits mûrs et de noyaux de la prune.
PRÉPARATION
Température de service : frais ou température ambiante.
19,90 €
3 en stock
Actualités et recettes

Caroni : La renaissance d’un mythe du rhum
Une distillerie historique de Trinité-et-Tobago Fondée en 1918 à Trinité-et-Tobago, la distillerie Caroni devient rapidement un pilier de l’industrie locale du rhum. Sous domination britannique à l’époque, elle se distingue par l’intégration de sa propre sucrerie — un modèle rare — lui permettant de produire sa propre mélasse. Cette autonomie assure une qualité constante et […]

Rejoignez le Club Dégustation : sélectionnez vos futurs thés!

Recette des huitres au poivre
1. Le classique : Huîtres au poivre Ingrédients : huîtres fraîches, poivre à huitres fraîchement concassé, citron (facultatif). Préparation: ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, détachez délicatement la chair de la coquille inférieure, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! […]