PLANTATION RUM 2004 Fiji, rhum 50,3%, Fidji /70cl
S’illustre par une aromatique sur les fruits exotiques et les épices. Un rhum de 19 ans d’âge.
ORIGINE
Pour ce nouvel embouteillage millésimé, Plantation Rum lance le small batch Fiji 2004, rhum de mélasse de Rum Co. of Fiji distillé en alambic à colonne.
17 années sous climat tropical en bourbon cask de 200L ont été suivies de 2 ans de vieillissement en fûts de cognac.
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : très intense, il démarre sur le café, la vanille et le caramel suivi par la pêche, l’écorce d’orange, la banane, la poire cuite, la noix et le cacao.
Bouche : huileux et acidulé, coing, zeste d’agrumes et noix de coco, suivi de baumier et de cannelle.
Finale : très longue sur la mélasse fumée, le cacao, l’amande, la cerise, la pomme et le clou de girofle.
86,00 €
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