KAVALAN 15 ans 2009, Oloroso Sherry, whisky 57,1%

KAVALAN 15 ans 2009 15th Anniversary Oloroso Sherry, single malt whisky 57,1%, Taiwan( County)/70cl

Présenté non filtré à froid et en brut de fût, le whisky conserve un profil aromatique complet et naturel, préservant parfaitement son essence riche et parfumée.

ORIGINE

Élevé dans un fût de Sherry Oloroso de qualité exceptionnelle provenant du trio de Sherry en Espagne et sélectionné à la main dans l’année de distillation 2009, ce whisky offre un profil riche et onctueux au caractère complexe. Chaque gorgée dévoile un mélange harmonieux de fruits secs, de riches noix et un bouquet d’épices aromatiques, le tout délicatement agrémenté de doux soupçons de massepain et de vanille.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : prunes et fruits secs mélangés, équilibrés par des agrumes et une douceur de caramel. Arômes intenses de cerises confites, de raisins secs et d’amandes, se terminant par une délicate touche de vanille, mettant en valeur le style de fruits tropicaux propre à Kavalan.
Bouche : le chocolat noir et l’arôme captivant de l’espresso, suivis de la cassonade grillée, se mêlent à de riches notes boisées. Les tanins raffinés, la cannelle et le clou de girofle créent une sensation équilibrée et chaleureuse.