Gelée de Piment d’Espelette
D’une transparence délicate.
COMPOSITION
Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, pulpe de piment d’Espelette 6% (chair de piment d’Espelette 95%, jus de citron), vinaigre, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), poudre de piment d’Espelette 0.5%.
Valeurs nutritionnelles
Energie : 1050 kJ / 247 kcal
Matières grasses : < 0,5g dont acides gras : < 0,1g
Glucides : 61g dont sucres : 61g
Protéines : < 0,5g
Sel : 0,04g.
NOTES DE DÉGUSTATION
Délicieusement relevée.
CONSEILS D’UTILISATION
Elle sublime les fromages comme les tommes de brebis, un parmesan de caractère…
A tester aussi avec des gambas, ou en fin de cuisson d’un agneau.
L'ÉPICURIEN, l'artisan du goût
Une équipe d’épicurieux passionnés, en quête constante du GOÛT.
Pour chaque recette élaborée: un travail de dosage et d’équilibre minutieux, qui fait toute la richesse de leur savoir-faire artisanal.
Exigence et rigueur sont leurs maîtres-mots pour préserver les goûts, textures et couleurs des ingrédients.
A table, place au partage et à la convivialité pour déguster de délicieuses recettes sucrées ou salées.
4,85 €
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