Sésame au yuzu
Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Elles ont, ici, été délicatement parfumées avec du jus de yuzu. Aux notes grillées presque biscuitées se joignent des notes acidulées et fruitées (mandarine verte, yuzu, pamplemousse vert).
La salinité équilibrée de ces graines de sésame conviendra parfaitement pour relever vos préparations sucrées et salées.
ORIGINE
Ishikawa, Japon.
COMPOSITION
75% sésame torréfié, protéine hydrolysée de soja, 4.34% jus de yuzu, sucres, exhausteur de goût E621, sel, arôme naturel, colorant E161bi.
CONSEILS D’UTILISATION
Ces graines de sésame relèveront à merveille riz blanc, pâtes, marinades, thon sauté, poissons et viandes grillés, feuilletés apéritifs, pains, fromages, salades de crudités, crèmes glacées au chocolat et biscuits sablés…
160,43 €/kg
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