Produit raffiné par excellence, ce miel de bruyère blanche IGP (indication géographique protégée), connu aussi sous le nom de bruyère Erica, sublimera vos mets les plus fins.
Il est très recherché par les connaisseurs, notamment par de nombreux chefs étoilés qui l’utilisent dans leurs mets gastronomiques.
Toute la gamme de Miel Martine est traçable des fleurs jusqu’aux pots. Le Miel Martine est un produit entièrement naturel. C'est aussi la première marque de miel dont il est possible de suivre la trace via un organisme indépendant. Chaque lot de miel possède sa propre identification. Grâce à ce procédé, le Miel Martine n’a aucun secret. Le lieu et la date de la récolte, le nombre de kilos récoltés, le lieu de l’extraction et de la mise en pots… Il suffit de suivre le lien qui figure sur le pot pour découvrir le parcours de chaque variété de Miel Martine.
DESCRIPTION
Ce miel, très rare, se récolte en Provence en avril. Sa couleur est plus ou moins foncée. Son arôme est fort, intense et affirmé, son goût et son parfum rappelent celui du caramel. Sa texture est crémeuse.
Très riche en oligo-éléments et en minéraux, ce miel très prisé, possède de nombreuses vertus médicinales et nutritionnelles.
Le miel bruyère blanche IGP Provence est disponible à l’achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d’Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits . Goûtez Pomme d’Ambre !
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