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Sélection Rhums whiskies moins de 60€

Dégustation thés grands crus samedi 9 mai
Plongez dans l’univers des grands crus de thé.

Le samedi 9 mai, Pomme d’Ambre vous invite à une dégustation exceptionnelle de thés nature, organisée simultanément dans ses 3 magasins.

Découvrez une sélection rare de thés issus des plus beaux terroirs :

Thé blanc de Chine – Yunnan blanc
Thé d'Inde - Darjeeling 1st flush Jungpana (récolte de printemps)
Thé noir bio du Mozambique – Monte Metille
Thé vert japonais – Gyokuro
Thé rouge de Chine – Yunnan d'Or

Les épices Tout Dosé de l'épicerie fine Pomme d’Ambre : le mélange parfait, la recette incluse
Les épices Tout Dosé Pomme d’Ambre sont la solution idéale pour cuisiner simplement des plats savoureux, équilibrés et riches en arômes. Chaque sachet réunit un mélange d’épices parfaitement dosé ainsi que la recette associée : toutes les épices nécessaires pour réussir un plat sont déjà réunies, sans calcul ni approximation.
Pensés pour la cuisine du quotidien comme pour les repas d’exception, les Tout Dosé permettent de préparer facilement viandes, poissons et légumes tout au long de l’année. Inspirés des épices et recettes du monde, ces mélanges révèlent des saveurs authentiques et généreuses, accessibles à tous les niveaux de cuisiniers.

Afin de respecter toutes les sensibilités gustatives, les Tout Dosé se déclinent en trois niveaux d’intensité :
- parfumé, pour une saveur douce et aromatique,
- relevé, légèrement piquant mais toujours équilibré,
-épicé, pour les amateurs de sensations plus intenses.

Girofle, cumin, ail, piment, herbes de Provence et de nombreux autres aromates composent ces mélanges d’épices artisanaux, adaptés à des recettes pour quatre à six personnes.
Avec près de 70 mélanges d’épices Tout Dosé, Pomme d’Ambre propose l’une des gammes les plus complètes d’assaisonnements prêts à l’emploi. Découvrez-les au meilleur prix sur notre site et explorez toute la richesse des épices du monde grâce à votre épicerie fine en ligne Pomme d’Ambre.

Recettes épices et Pâques

Recette juste cuit au chocolat
Faire fondre à feu doux dans une casserole les 100g de chocolat à cuire, cassé en morceaux avec le beurre. Dans une jatte, fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser dessus le chocolat tiédi puis ajouter les 40 gr de farine et les épices à pain d’épices puis […]
Recette d’épaule d’agneau confite
Ingrédients pour une épaule d’agneau confite réussie 1,8 kg d’épaule d’agneau désossée ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de thym 1 citron confit 2 c. à soupe de raisins secs blonds 1 verre de vin blanc sec ½ verre de bouillon de volaille 1 c. à soupe de miel Huile d’olive Sel, poivre Mélange […]
Recette chocolat chaud aux copeaux de chocolat
Faire chauffer 750ml de lait entier. Laisser dans un second temps, fondre à feu vif 6 grosses cuillères à soupe de copeaux de chocolat (9 cuillères à soupe pour les copeaux Lait & Noir et Lait Caramel). Veiller à bien fouetter le mélange durant toute la durée de la préparation. Afin de parfaire la recette, […]