Armorik Sherry Cask Quadrilogy – 10 ans Single Malt Whisky Français – 52.1% – Distillerie Warenghem – Bretagne (France)
ORIGINE : une exploration unique des fûts de sherry
La Sherry Cask Quadrilogy propose une lecture comparative rare : quatre single malts issus du même distillat, distillés la même année et vieillis 10 ans dans les chais de Lannion.
Chaque whisky est élevé dans un type de fût de sherry différent :
- Fino
- Palo Cortado
- Oloroso
- Pedro Ximénez
L’objectif : démontrer comment un même distillat peut évoluer différemment selon le fût.
👉 4 finitions à choisir
ORIGINE : Warenghem, pionnier du whisky français
Fondée en 1900 à Lannion, la distillerie Warenghem est à l’origine du premier single malt français (Armorik, lancé en 1998).
Elle maîtrise aujourd’hui :
- la distillation (alambics inspirés de Glenlivet, Balvenie)
- le vieillissement en climat océanique
- la fabrication des fûts (tonnellerie intégrée)
Ce climat breton favorise une maturation lente et équilibrée
Caractéristiques communes
- Type : Single Malt Whisky
- Origine : France – Bretagne
- Distillerie : Warenghem
- Âge : 10 ans
- Degré : 52.1 %
- Volume : 70 cl
- Vieillissement : fûts de sherry
Tableau comparatif – Les 4 fûts de sherry
|
Expression |
Style |
Dominante |
Profil |
|
Fino |
Frais |
Agrumes, végétal |
Aérien, salin |
|
Palo Cortado |
Vif |
Fruits mûrs, épices |
Complexe, équilibré |
|
Oloroso |
Structuré |
Fruits secs, bois |
Puissant, profond |
|
Pedro Ximénez |
Gourmand |
Fruits secs, miel |
Riche, doux |
Conseils de dégustation
Idéal en dégustation comparative pour comprendre l’influence du fût de sherry. À déguster pur ou légèrement dilué.
Avis
“Une série particulièrement réussie avec un aspect pédagogique qui met en lumière le rôle fondamental du fût. Quatre expressions nettes, cohérentes et parfaitement différenciées”. Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
A propos de Armorik Sherry Cask Quadrilogy 10 ans – FAQ
Pourquoi quatre versions différentes ?
Elles illustrent l’impact du type de fût de sherry sur un même distillat.
Les whiskies sont-ils identiques à la base ?
Oui, ils proviennent du même distillat et du même vieillissement en durée.
Quelle version choisir ?
- Fino → fraîcheur
- Palo Cortado → équilibre
- Oloroso → puissance
- PX → gourmandise
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