BELLEVOYE Rouge, finition Grand Cru, whisky 43%, France

BELLEVOYE Rouge, finition Grand Cru, whisky 43%, France / 70cl

Whisky triple malt légèrement tourbé.

L’absence de soufre dans les barriques fraîchement vidées garantit la complexité et la pureté aromatique de ce whisky.

ORIGINE

Vieillissement : 5 à 8 ans en chêne français dans chacune des 3 distilleries choisies. 2° élevage (9 à 12 mois) post-assemblage en chêne français neuf.

Affinage en fûts de Grands Crus classés (6 mois).

NOTES DE DÉGUSTATION

La finition en barriques de Grands Crus Classés du Bordelais apporte des notes fruitées, une belle complexité et longueur en bouche.

Nez : révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.​

Bouche : rappelle la générosité des dattes de Medjool, la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.​

Finale : le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.​

RÉCOMPENSES

2020 : médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.​

Depuis 2019 : le whisky de la première classe d’Air France.