Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Ethiopie GABICHA bio
Fusion entre deux cafés Éthiopiens dont les méthodes de cultures traditionnelles révèlent une tasse fruitée et délicate.
Assemblage médaillé de bronze au concours du Meilleur mélange Expresso de France 2022.
ORIGINE
Continent : Afrique,
Pays producteur : Ethiopie
CARACTÉRISTIQUES
- Altitude de plantation : > de 1500m.
- Variété : 100% arabica certifié biologique et café de forêt
- Méthode de cueillette : manuelle et sélective.
- Traitement : nature et lavé
NOTES DE DÉGUSTATION
Belle acidité en tasse se traduisant par des saveurs exotiques et des notes de fruits rouges.
Niveau d’intensité : équilibré 
67,79 €/kg
Actualités et recettes
Bar à cocktails
Recette du biriani d’agneau aux épices
Dans une cocotte suffisamment grande pour y mettre tous vos ingrédients, faire chauffer l’huile puis verser le contenu du sachet d’épices TOUT DOSÉ. Laisser chauffer une minute. Ajouter ensuite la viande, bien la remuer avec le mélange d’épices pour obtenir une couleur dorée. Ajouter le yaourt, salez à votre convenance et mélanger le tout. Laisser […]
10ème Édition – Rhum et Whisky Event – remerciements
