Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Ethiopie GABICHA bio
Fusion entre deux cafés Éthiopiens dont les méthodes de cultures traditionnelles révèlent une tasse fruitée et délicate.
Assemblage médaillé de bronze au concours du Meilleur mélange Expresso de France 2022.
ORIGINE
Continent : Afrique,
Pays producteur : Ethiopie
CARACTÉRISTIQUES
- Altitude de plantation : > de 1500m.
- Variété : 100% arabica certifié biologique et café de forêt
- Méthode de cueillette : manuelle et sélective.
- Traitement : nature et lavé
NOTES DE DÉGUSTATION
Belle acidité en tasse se traduisant par des saveurs exotiques et des notes de fruits rouges.
Niveau d’intensité : équilibré
63,47 €/kg
Actualités et recettes
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