Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Honduras Marcala, bio
Un café bio complexe, 100% arabica, produit par de petits producteurs unis en société, à l’esprit coopératif.
ORIGINE
Honduras, région de Marcala.
CARACTÉRISTIQUES
- Variété : 100% arabica.
- Méthode de cueillette : manuelle et sélective.
- Torréfaction : robe de moine.
- Traitement : café lavé.
- Altitude de plantation : >1000m.
NOTES DE DÉGUSTATION
Très aromatique, avec une acidité vive.
Des notes boisées et sauvages.
Des notes de noisettes grillées.
Style : boisé.
Niveau d’intensité : équilibré ![]()
54,17 €/kg
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Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]

