Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Nicaragua Maragogype
Connus pour leurs volumineuses cerises de café, les cafés Maragogype dévoilent un cru d’exception délicat et subtil.
ORIGINE
Réputés pour être les meilleurs du monde, les Maragogype sont une variété géante de caféiers Arabica.
Produites en très faible quantité, les volumineuses cerises de café sont choyées afin de donner le meilleur de leur saveur.
CARACTÉRISTIQUES
- Corps : équilibré et acidulé
- Torréfaction : robe de moine
- Variété : arabica Maragogype
- Traitement : lavé
- Région : Dipilto
- Altitude : 1200-1500m
NOTES DE DÉGUSTATION
Une attaque douce qui évolue vers un corps rond et grillé. Arômes de noisette et de pain grillé.
L’ensemble est fin et élégant, légèrement acidulé, avec une incroyable persistance.
Niveau d’intensité : doux ![]()
73,38 €/kg
Actualités et recettes
Recette du thé glacé au rooibos Framboise Groseille
Pour 4 personnes Ingrédients 12 grammes Rooibos Framboise Groseille Pomme d’Ambre 1 litre eau filtrée 16 glaçons 8 framboises fraîches (décoration) 4 rondelles de citron (décoration) 4 feuilles de menthe fraîche (optionnel) Étapes 1 Infuser le rooibos: Porter 1 litre d’eau filtrée à ébullition (100 °C). Verser sur 12 grammes de Rooibos Framboise Groseille Pomme d’Ambre disposé dans une grande théière ou une carafe […]
Douglas Laing : un embouteilleur indépendant écossais de référence
Comprendre le clairin : le rhum artisanal d’Haïti

