CHAMAREL rhum 2017 Highveld Aging 55,28%, Ile Maurice/ 70cl
Un rhum d’une plénitude impressionnante, riche et onctueux.
ORIGINE
Issue d’une double distillation dans des alambics pot still chauffés à la vapeur, cette version a vieilli quatre ans et demi sur l’île Maurice, avant d’être affinée en Afrique du Sud pendant plus d’un an, à une altitude de 1500 mètres sur le plateau du Highveld, à l’est de Johannesbourg.
NOTES DE DÉGUSTATION
Mise en valeur par sa maturation en fût de sherry oloroso, sa palette aromatique – Fruits exotiques, Vanille, Muscade – révèle un savant mélange de puissance et d’onctuosité. Par ailleurs très gourmande, elle fait également preuve d’une fraîcheur d’expression remarquable.
165,00 €
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