CLAIRIN Sajous, rhum 54,2%, Haïti /70cl
Clairin élaboré exclusivement à partir de jus de canne fraîchement pressé.
ORIGINE
Au nord de Port-au-Prince, près de Saint-Michel de l’Attalaye, Michel Sajous a construit une distillerie à l’endroit même où se dressait l’ancien établissement familial. Il cultive naturellement sur 30 hectares plusieurs variétés de cannes à sucre dont la « cristalline ».
NOTES DE DÉGUSTATION
Un clairin aux arômes fins, des notes vives et puissantes d’agrumes et une finale végétale.
Réaliser le cocktail D’Haïti-ri avec ce rhum Clairin : la recette en suivant ce lien cocktail D’Haiti-ri
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