Papa d’Amour – Café Gourmand
Crème de café artisanale
Café arabica premium et texture onctueuse
Composition
café reconstitué 42% (origine non UE), sucre de canne, OEUF entier liquide pasteurisé, beurre concentré (LAIT), jaune d’OEUF en poudre pasteurisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, gélifiants (pectine de fruits, agar-agar), acidifiant : acide tartrique, arôme naturel.
Une gourmandise pensée pour les papas amateurs de café
Avec Papa d’Amour, le café gourmand à la française se transforme en une création artisanale généreuse et réconfortante.
Cette crème de café associe :
- l’intensité aromatique d’un café arabica premium
- une texture dense et fondante
- une douceur parfaitement équilibrée dans une recette pensée comme un véritable moment de plaisir à offrir.
Le nom “Papa d’Amour” évoque : - le café du matin
- les petits plaisirs simples
- les attentions gourmandes à partager lors de la Fête des Pères ou toute autre occasion.
Un hommage au café gourmand à la française
Cette recette s’inspire directement du concept de café gourmand, emblématique de la gastronomie française, associant café et petites douceurs pâtissières.
La crème est :
- ronde et soyeuse
- intensément caféinée
- sans excès d’amertume ni de sucre.
Le café arabica sélectionné apporte :
- une belle longueur en bouche
- des notes torréfiées élégantes
- une vraie précision aromatique.
Une fabrication artisanale française en Occitanie
Papa d’Amour est fabriqué artisanalement dans des ateliers au Bosc, dans l’Hérault avec :
- des ingrédients naturels
- des recettes courtes et lisibles
- des cuissons maîtrisées en chaudrons ouverts.
Cette approche artisanale permet de préserver :
- la texture
- les arômes du café
- la gourmandise naturelle de la recette.
Profil aromatique
Gourmand et onctueux – café arabica, crème, notes pâtissières
La dégustation révèle :
- une attaque nette sur le café
- une texture dense et veloutée
- une finale chaude et pâtissière
avec un équilibre particulièrement maîtrisé entre intensité et douceur.
Idées de dégustation
À l’heure du café
En dessert
- fond de tarte café
- garniture d’éclairs ou choux
- tiramisu maison
- gâteau chocolat
- glace vanille ou noisette.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g |
| Énergie | 1140 kJ / 271 kcal |
| Matières grasses (g) | 9,3 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,5 |
| Glucides (g) | 44 |
| dont sucres (g) | 42 |
| Protéines (g) | 2,5 |
| Sel (g) | 0,05 |
Le cadeau gourmand français
Papa d’Amour s’inscrit dans une logique de production française:
- du café gourmand français
- des cadeaux émotionnels artisanaux
- du savoir-faire culinaire occitan.
Le produit associe :
- rituel culturel identifiable
- fabrication artisanale française
- usage cadeau émotionnel
Pourquoi choisir Papa d’Amour ?
- Café arabica premium à 42 %
- Texture dense et fondante
- Fabrication artisanale française
- Cadeau gourmand original pour la Fête des Pères
- Sans colorants.
Avis
“Une recette très juste et particulièrement réconfortante. L’intensité du café reste élégante et parfaitement équilibrée par la texture crémeuse” . – Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
À propos de la confiture Papa d’Amour – FAQ
Quel type de café est utilisé ?
Un café arabica premium sélectionné pour sa longueur en bouche et son équilibre aromatique.
Cette crème est-elle très sucrée ?
Non, la recette reste équilibrée et fidèle à l’esprit du café gourmand français.
Comment déguster Papa d’Amour ?
Avec un expresso, sur des desserts ou directement à la cuillère pour les plus gourmands.
Le produit est-il fabriqué en France ?
Oui, dans des ateliers artisanaux situés dans l’Hérault.
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