Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Café Meilleur Expresso de France, café élu Meilleur Expresso de France
Un assemblage complexe de cafés natures.
ORIGINE
Éthiopie Banko Gotiti, Colombie Planadas (Bio), Salvador El Manzano.
CARACTÉRISTIQUES
- Altitude de plantation : > de 1000m.
- Variété botanique : 100% arabica
- Type de blend : 100% arabica
- Torréfaction : robe de moine
- Notes aromatiques : ananas, cerise, raisin
- Répertoire aromatique : fruité, gourmand, fleuri.
NOTES DE DÉGUSTATION
Une tasse explosive 100% fruitée et florale.
Une attaque douce et délicate, un corps vif sur des notes de fruits jaunes exotiques et de fruits rouges. La finale est persistante avec une petite touche acidulée pour le plus grand plaisir des connaisseurs. Ce blend se déguste aussi bien en filtre qu’en expresso.
Niveau d’intensité : doux et fruité 
75,49 €/kg
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Recette Ubé Latte Gourmand, signature Pomme d’Ambre
Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
