Crème de Balsamique noire
Obtenue par l’alliance du vinaigre balsamique de Modène aux moûts de raisin cuits.
COMPOSITION
Vinaigre Balsamique de Modène 45%, (moûts de raisin cuits, vinaigre de vin), moûts de raisin concentrés, vinaigre de vin, amidon de maïs modifié. Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Énergie : 1184 kJ / 281 kcal
Matières grasses : 0g – dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 67,1g – dont sucres : 53,3g
Protéines : 1g
Sel : 0,1g
NOTES DE DÉGUSTATION
Cette crème se distingue par sa texture douce et onctueuse .
CONSEILS D’UTILISATION
Pour des préparations aussi bien salées que sucrées: viande rouge, volaille, parfait glacé, panna cotta, fruits rouges.
Pour décorer des assiettes ou lier des sauces.
14,15 €
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