Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Un mélange d’épices très aromatique, peu épicé.
ORIGINE
C’est un mélange d’épices très populaire en Thaïlande et en Inde, qui varie selon les recettes.
C’est une variété de curry doux à base traditionnellement de piments verts et de lait de coco.
CARACTÉRISTIQUES
Le piquant de ce curry varie en fonction des ingrédients. Il apporte couleur et fraicheur aux plats et se marie particulièrement bien avec poissons et crustacés.
COMPOSITION
Coriandre, curcuma, pois chiche, moutarde, fenugrec, piment fort, cumin, poivre, ail, fenouil, sel, pavot, curry.
CONSEILS D’UTILISATION
Avec des viandes blanches en sauce, dans un velouté de moules, avec des huîtres pochées, dans une purée de pois chiches, avec des lentilles et pour des plats végétariens.
175,00 €/kg
Actualités et recettes
Dégustation yerba maté
Dégustation rhums ANGERS
Recette du vin chaud
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer. Servir chaud.. Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop […]
