Copeaux de Chocolat 60%

Copeaux de Chocolat 60%

Équilibre subtil entre l’intensité du cacao et la douceur du chocolat.
Finement taillés, ces délicieux copeaux donneront du caractère et de la profondeur à vos recettes chocolatées pour des préparations riches en gourmandises.

COMPOSITION

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Teneur en cacao : 60 % minimum.
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, d’œufs, de lait, de gluten et de sésame.

Valeurs nutritionnelles (100g)
Énergie : 534 kcal / 2221KJ
Matières grasses : 35g dont saturés : 22g
Glucides : 42g dont sucres : 38g
Fibres alimentaires : 10g
Protéines : 7.7g
Sel : 0,02g

NOTES DE DÉGUSTATION

Idéal pour le chocolat chaud, la mousse au chocolat ou dans une préparation de gâteau, cette recette dégage des saveurs rondes, généreuses et fruitées.

Depuis 1989, la philosophie de Dolfin est de mélanger directement à la masse de chocolat des ingrédients naturels de grande qualité. Fruits, épices, fleurs ou grands classiques de la confiserie sont associés de manière subtile et harmonieuse au meilleur chocolat de tradition.

Les Maîtres-Chocolatiers de chez Dolfin recherchent les ingrédients les plus fins, parmi ce que la nature offre de meilleur. Ils conçoivent des associations surprenantes pour des saveurs exquises et rondes, dénuées de sucres et de graisses ajoutés.

Il ne vous reste plus qu’à les découvrir et les savourer!