Eddu 10 ans – 43% , Whisky Breton Pur Blé Noir, Distillerie des Menhirs – Bretagne
L’expression la plus aboutie du whisky de sarrasin breton
Avec Eddu 10 ans, la Distillerie des Menhirs signe l’une des expressions les plus emblématiques du whisky breton.
Vieilli intégralement pendant 10 ans en fûts de chêne français du Limousin, ce whisky révèle toute la singularité du blé noir breton (sarrasin), matière première historiquement liée à la culture et à la gastronomie de Bretagne.
À la dégustation, Eddu 10 ans développe un profil rare et immédiatement identifiable :
• bois torréfié , fleurs séchées, épices douces, finale longue et savoureuse.
Récompense
Cette cuvée a obtenu la :
Médaille d’Or – World Whiskies Awards France 2025
Catégorie Grain Whisky – 12 ans et moins
Une distinction qui récompense l’originalité et la qualité de ce whisky breton hors normes.
La Bretagne dans chaque verre
L’Eddu 10 ans possède une dimension géographique particulièrement forte.
Contrairement à la quasi-totalité des whiskies du monde élaborés à partir d’orge, la Distillerie des Menhirs utilise du sarrasin breton, appelé :
• blé noir en français
• Eddu en breton
Cette céréale emblématique est profondément enracinée dans l’histoire agricole bretonne depuis plusieurs siècles.
Située à Plomelin, près de Quimper, la distillerie produit ainsi un whisky qui exprime pleinement :
• les traditions locales
• le patrimoine gastronomique régional.
La Distillerie des Menhirs : une famille pionnière
Fondée par la famille Le Lay, la Distillerie des Menhirs est aujourd’hui mondialement reconnue pour avoir créé le premier whisky entièrement élaboré à partir de sarrasin.
L’entreprise est également célèbre pour :
• ses cidres, ses lambigs, ses eaux-de-vie bretonnes
et demeure l’un des plus beaux exemples de valorisation du patrimoine agricole breton.
Pourquoi le sarrasin produit-il un whisky unique ?
Le sarrasin n’est pas une céréale classique.
Il apporte naturellement :
• une grande finesse aromatique
• des notes florales originales
• des épices délicates
qui distinguent immédiatement Eddu des whiskies écossais, irlandais ou japonais traditionnels.
Le résultat est un whisky :
• complexe et parfaitement identifiable.
Vieillissement : 10 ans en chêne français du Limousin
Eddu 10 ans bénéficie d’un vieillissement intégral en fûts de chêne français du Limousin.
Ce bois réputé pour :
• sa richesse tannique, sa finesse aromatique, son utilisation historique dans le Cognac
apporte au whisky :
• notes boisées torréfiées et épices douces.
Notes de dégustation
Profil : floral, épicé et boisé – fleurs séchées, bois torréfié, sarrasin
Nez : bouquet global à la fois souple, riche et intense. Notes de bois de chêne torréfié, senteurs de fleurs séchées et touches d’épices : cannelle, curry et noix de muscade.
Bouche : souple, riche et parfaitement structurée. Le sarrasin s’exprime avec élégance tandis que les épices et le bois apportent profondeur et complexité.
Finale : longue, savoureuse et persistante.
Caractéristiques
• Type : Whisky français de grain
• Origine : Bretagne – France
• Distillerie : Distillerie des Menhirs
• Matière première : Sarrasin (blé noir)
• Âge : 10 ans
• Degré : 43 %
• Vieillissement : Chêne français du Limousin
• Style : Floral, épicé et boisé
Différenciation forte
Très peu de whiskies dans le monde peuvent revendiquer une identité territoriale aussi forte que l’Eddu 10 ans, élaboré à partir d’une matière première emblématique de la Bretagne et vieilli exclusivement en chêne français.
Conseils de dégustation
Eddu 10 ans s’apprécie particulièrement :
• Pur ou avec quelques gouttes d’eau
Accords gourmands
• Kouign-amann, caramel au beurre salé, tommes affinées, magret fumé, chocolat noir grand cru
Avis
« Un whisky profondément breton et véritablement singulier. Le sarrasin apporte une élégance florale que l’on retrouve rarement dans l’univers du whisky. » – Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
À propos du Eddu 10 ans | Whisky Breton Pur Blé Noir – FAQ
Qu’est-ce que le whisky Eddu ?
Eddu est le premier whisky au monde élaboré exclusivement à partir de sarrasin (blé noir), une spécialité agricole emblématique de Bretagne.
Que signifie “Eddu” ?
« Eddu » signifie « blé noir » en langue bretonne.
Le sarrasin change-t-il le goût du whisky ?
Oui. Il apporte des notes florales, épicées et une finesse aromatique très différente des whiskies d’orge traditionnels.
Pourquoi le chêne du Limousin est-il utilisé ?
Ce bois français est réputé pour sa richesse aromatique et sa capacité à apporter profondeur, épices et structure aux spiritueux.
Eddu 10 ans est-il un whisky tourbé ?
Non. Son profil repose sur le sarrasin, les épices, les fleurs séchées et le bois torréfié.
Lien utile
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