Jeannette, Financiers Crème de marrons (12)
Confectionnés à Caen, en Normandie, les Financiers à la Crème de Marrons marient la douceur des châtaignes de l’Ardèche et la richesse du beurre d’Isigny AOP. Moelleux, fondants et subtilement caramélisés, c’est un vrai plaisir d’hiver de déguster cette recette authentique, moelleuse et parfumée.
Jeannette, une biscuiterie depuis 1850...
… qui a obtenu le label EPV – Entreprise du Patrimoine Vivant- en novembre 2017, permettant de distinguer les entreprises françaises au savoir-faire d’excellence.
Des produits 100% naturel, préparés le plus possible avec des matières premières locales.
Tableau des caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Biscuiterie Jeannette 1850 |
| Origine | Caen – Normandie, France |
| Poids net | 300 g |
| Recette | Financiers pur beurre d’Isigny AOP à la crème de marrons de l’Ardèche |
| Ingrédients principaux | Crème de marrons, blancs d’œufs, beurre d’Isigny, poudre d’amandes |
| Conditionnement | Sachet de 12 financiers – emballés individuellement |
| Spécificité | Sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel |
| Allergènes | Œufs, amandes, blé, lait – traces possibles de fruits à coque et soja |
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 327 kcal / 1378 kJ
Matières grasses : 13 g dont acides saturés : 5 g
Glucides : 49 g dont sucres: 35 g
Protéines : 5,9 g
Sel : 0,5 g
Notes et suggestions de dégustation
Des financiers d’hiver riches en saveurs
Les Financiers à la Crème de Marrons sont une ode à la gourmandise française.
Sous leur croûte dorée, ces petits gâteaux renferment un cœur moelleux au goût authentique de crème de marrons, relevé par le beurre frais et les amandes finement moulues.
Une alliance parfaite entre douceur, fondant et parfum d’automne, idéale pour les amateurs de desserts réconfortants.
Parfaits pour accompagner un café doux, le thé noir granola d’hiver ou un dessert glacé.
Crème de marrons de l’Ardèche (châtaignes 50%, sucre, marrons glacés, sirop glucose, eau, extrait de vanille Madagascar) 25,1% – blancs d’œufs de poules élevées en plein air 22,1% – sucre – farine de blé (origine France) – beurre d’Isigny AOP 9,5% – poudre d’amandes blanches 9,05% – stabilisant : sorbitol – sel.
FAQ – Tout savoir sur les Financiers Crème de marrons
Quelle est la particularité de ces financiers ?
Ils associent la richesse des amandes à la douceur de la crème de marrons pour un goût unique et fondant.
Quelle est leur durée de conservation ?
Environ 6 mois dans leur emballage d’origine, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Peuvent-ils être réchauffés ?
Oui ! Quelques secondes au four à 100 °C leur rendent tout leur moelleux.
L’avis de Marc, Responsable Produits de Pomme d’Ambre
“Un vrai délice d’hiver ! Le goût du marron est fin, pas trop sucré, et la texture moelleuse rappelle les gâteaux faits maison. À déguster tièdes avec un thé ou un café.”
Auteur
Rédigé par Marc Sessa, Responsable Produits chez Pomme d’Ambre.
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