Gâteau Chocolat Noir Pure Origine Madagascar
Un gâteau intense et fondant aux notes de cacao d’exception. Une création gourmande et raffinée élaborée sans gluten, qui révèle toute la richesse aromatique du cacao de Madagascar, un chocolat intense aux arômes de fruits, d’agrumes et de caramel.
Œufs plein air, sucre, amandes, beurre, chocolat noir (70% de cacao minimum pure origine Madagascar) 6%, cacao, extrait pur de vanille.
Fabriqué dans un atelier utilisant du lait, du sésame, des œufs et d’autres fruits à coque.
Énergie : 1756kJ – 422kcal / Matières grasses: 28g / dont acides gras saturés: 11g / glucides: 29g / dont: 28g / protéines:10g / sel: 0,10g/ fibre alimentaire: 4,3g.
Un chocolat d’origine aux arômes uniques
Le cacao de Madagascar est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique singulier.
Contrairement à d’autres origines, il se distingue par des notes naturellement fruitées, qui apportent une grande complexité au gâteau.
Dans cette recette, le chocolat noir est travaillé pour préserver :
- son intensité naturelle
- ses notes de fruits subtils
- sa longueur en bouche élégante
👉 Le résultat : un gâteau à la fois puissant, équilibré et délicatement gourmand.
Notes de dégustation
Un gâteau chocolat noir raffiné et expressif, loin des profils trop sucrés.
Une pâtisserie fondante et élégante, idéale pour les amateurs de chocolat authentique.
Tableau des caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Type | Gâteau au chocolat |
| Particularité | Sans gluten |
| Origine du cacao | Madagascar |
| Profil aromatique | Intense, fruité |
| Texture | Fondante |
| Ingrédients clés | Chocolat noir, œufs, sucre, matières grasses |
| Conservation | À température ambiante, à l’abri de la chaleur |
| Moment idéal | Dessert, goûter, dégustation gourmande |
Pourquoi choisir ce gâteau ?
- Chocolat pure origine Madagascar
- Recette sans gluten
- Profil aromatique riche et original
- Idéal pour un cadeau gourmand ou un dessert raffiné
Recette rapide : Dessert chocolat express
Ingrédients
- 1 part de gâteau chocolat
- 1 cuillère de crème ou yaourt
- Quelques fruits rouges
Préparation
Servir une part de gâteau légèrement tempérée. Ajouter la crème et les fruits rouges.
Un dessert simple qui sublime les notes fruitées du chocolat.
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Avis
“ Ce gâteau au chocolat de Madagascar est une vraie surprise. On retrouve une intensité chocolatée très pure, mais aussi une fraîcheur fruitée qui le rend beaucoup plus subtil qu’un gâteau classique. C’est un produit que je recommande aux amateurs de chocolat exigeants.” – Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre.
À propos du gâteau Chocolat Noir Pure Origine Madagascar – FAQ
Ce gâteau est-il vraiment sans gluten ?
Oui, il est élaboré sans ingrédients contenant du gluten.
Quel goût a le chocolat de Madagascar ?
Il se distingue par des notes fruitées très élégantes
Ce gâteau est-il très sucré ?
Non, il privilégie l’intensité du cacao plutôt qu’un excès de sucre.
Comment le conserver ?
À température ambiante, dans un endroit sec et frais.
Avec quoi l’accompagner ?
Crème, fruits rouges ou glace vanille se marient parfaitement.
13,30 €
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