Délicieux mélange de fruits et de parfum de fleurs !
Facile à préparer, conçue pour la préparation à froid, à raison d’un sachet pour 1,5 litre de boisson rafraîchissante.
Un régal, avec ou sans sucre ou miel.
Riche en vitamine C, aux propriétés reconnues, l’hibiscus est utilisé pour réaliser la boisson traditionnelle égyptienne: le carcadet.
COMPOSITION
Pétales entiers d’hibiscus.
NOTES DE DÉGUSTATION
Goût acidulé.
PRÉPARATION
Préparation pour infusion à froid: dans l’eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette)
Existe également pour infusion à chaud.
2,25 €
Actualités et recettes
Recette Ubé Latte Gourmand, signature Pomme d’Ambre
Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
L’art des théières japonaises – fonte, céramique et tradition
Calendrier des dégustations sept à déc 2025
