Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Massalé
Un indispensable de la cuisine réunionnaise.
ORIGINE
Mélange d’épices d’origine réunionnaise.
COMPOSITION
Coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, sel, muscade, piment fort, cardamome, girofle.
CARACTÉRISTIQUES
Le massalé est l’équivalent du curry indien, importé sur l’ile de la Réunion. Si les ingrédients sont assez similaires, c’est leur dosage qui crée les saveurs différentes.
CONSEILS D’UTILISATION
Délicieux sur les viandes grillées ou en sauce.
72,08 €/kg
Actualités et recettes
Recette Fajitas au poulet
Ingrédients 500 g de poulet en lanières 2 c. à soupe d’assemblage fajitas 2 c. à soupe d’huile d’olive Poivrons, oignons Tortillas Préparation Mélangez le poulet avec l’huile et les épices. Laissez mariner 30 minutes à 1 heure. Faites revenir le poulet avec les légumes. Garnissez les tortillas et servez chaud.
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