Mélange Poulet Grillé – Épices pour volailles au four & barbecue
Le mélange poulet grillé Pomme d’Ambre est un assemblage d’épices spécialement conçu pour sublimer vos volailles grillées, rôties ou au barbecue.
Sa composition associe des notes aromatiques, épicées et légèrement chaudes, permettant d’obtenir un poulet parfumé, à la fois savoureux et équilibré. Ce mélange s’adapte à différentes cuissons et permet de relever facilement vos préparations.
Simple d’utilisation, il s’utilise aussi bien en assaisonnement direct qu’en garniture pour imprégner la viande en profondeur.
Composition
Oignon semoule, ail semoule, poivre noir concassé, piment fort, coriandre moulue, cannelle moulue, persil, oignons grillés, sel aux herbes.
Caractéristiques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Type | Mélange d’épices |
| Profil gustatif | Aromatique, relevé, légèrement épicé |
| Texture | Mélange sec |
| Utilisation | Volailles, grillades, barbecue |
| Conservation | À l’abri de la lumière et de l’humidité |
Origine
Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France, selon le savoir-faire Pomme d’Ambre.
Conseils d’utilisation
- Saupoudrer le mélange sur la volaille préalablement huilée
- Frotter la chair pour bien faire adhérer les épices
- Ajouter à l’intérieur de la volaille pour diffuser les arômes
Modes de cuisson adaptés :
- Au four
- Sur un grill
- Sur les braises d’un barbecue
Idéal pour
- Poulet entier rôti ou grillé
- Cuisses ou filets de poulet
- Brochettes de volaille
- Dinde ou autres volailles
Avis
“Le mélange poulet grillé a été élaboré pour apporter une solution complète d’assaisonnement. L’équilibre entre les épices, les notes légèrement chaudes et les herbes permet d’obtenir un résultat parfumé et homogène, quelle que soit la méthode de cuisson. C’est un mélange simple à utiliser, avec un rendu constant.”– Marc Sessa, responsable produits Pomme d’Ambre
Idée recette Pomme d’Ambre : Poulet grillé aux épices
Ingrédients
- 1 poulet entier
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 à 2 c. à soupe de mélange poulet grillé
Préparation
Préchauffez le four à 200°C. Badigeonnez le poulet avec l’huile d’olive. Saupoudrez généreusement le mélange poulet grillé sur toute la surface. Ajoutez une partie du mélange à l’intérieur du poulet. Enfournez et laissez cuire environ 1h30 selon la taille. Servez chaud avec des légumes ou des pommes de terre.
Pourquoi choisir le mélange poulet grillé Pomme d’Ambre ?
- Assemblage d’épices complet et équilibré
- Fabrication en France
- Adapté aux cuissons au four, grill et barbecue
- Utilisation simple et rapide
- Apporte une signature aromatique aux volailles
À propos du mélange poulet grillé – FAQ
Ce mélange est-il piquant ?
Il contient du piment fort, ce qui apporte une légère intensité sans être excessivement piquant.
Peut-on l’utiliser pour d’autres viandes ?
Oui, il peut également convenir à certaines grillades ou légumes.
Faut-il ajouter du sel ?
Le mélange contient déjà du sel aux herbes, ajustez selon vos préférences.
Peut-on l’utiliser en marinade ?
Oui, en l’associant à de l’huile et éventuellement à un liquide (vin, citron).
Comment conserver le produit ?
Dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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