Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Mélange thaï
Un mélange à la saveur douce, piquante et citronnée.
COMPOSITION
Noix de coco, coriandre, écorces de citron, oignon, ail semoule, piment paillette, sel fin, poivron rouge, citronnelle moulue, gingembre, persil, sucre et niora.
CONSEILS D’UTILISATION
Ce mélange s’adapte parfaitement à la préparation de légumes sautés, de viandes blanches, de poissons, de crustacés… Il convient aussi pour les sauces et les marinades de brochettes.
Tour de main POMME D’AMBRE: l’utilisation en fin de cuisson est préférable, afin de garder toute la saveur du mélange.
79,98 €/kg
Actualités et recettes
Thé, café, maté ou rooibos : quelle boisson choisir pour votre rentrée?
Vos épices sont-elles encore bonnes ? Le diagnostic pratique
Recette sauce crémeuse au poivre vert frais salé
Préparation pas à pas 1. Préparer le poivre : écraser légèrement les grains de poivre vert frais salé avec le plat d’un couteau ou le dos d’une cuillère. Il n’est pas nécessaire de les moudre. 2. Faire réduire le bouillon : verser le bouillon dans une petite casserole et le laisser réduire doucement à feu […]
