Moutarde à l’Ancienne à la Pulpe de Piment d’Espelette, condiment artisanal
Une texture avec des petits grains de moutarde.
COMPOSITION
Eau, graines de moutarde (origine UE et non-UE), vinaigre d’alcool, pulpe de piment 18% (chair de piment d’Espelette 95%, jus de citron), sel.
Valeurs nutritionnelles
Énergie : 569kJ / 137kcal
Matières grasses : 9,5g dont acides gras : 0,7g
Glucides : 3,4g dont sucres : 2,6g
Protéines : 6,8g
Sel : 4,2g.
NOTES DE DÉGUSTATION
On pourrait croire que l’association de la moutarde et du piment d’Espelette enflamme la bouche ! Détrompez-vous, l’ensemble est justement dosé pour que l’on perçoive bien les saveurs et les nuances de chaque ingrédient.
CONSEILS D’UTILISATION
Idéal en accompagnement d’une bonne viande ou pour relever une sauce pour salade.
L'ÉPICURIEN, l'artisan du goût
Une équipe d’épicurieux passionnés, en quête constante du GOÛT.
Pour chaque recette élaborée: un travail de dosage et d’équilibre minutieux, qui fait toute la richesse de leur savoir-faire artisanal.
Exigence et rigueur sont leurs maîtres-mots pour préserver les goûts, textures et couleurs des ingrédients.
A table, place au partage et à la convivialité pour déguster de délicieuses recettes sucrées ou salées.
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