Sa belle couleur foncée contraste des moutardes classiques. Son goût aussi, corsé et fruité.
Une moutarde qui donne de l’éclat et un brin d’originalité à vos recettes.
COMPOSITION
Moût de raisin 43% (sulfites), graines de moutarde (origine union européenne et non-union européenne), eau, vinaigre, sel, épices, colorant : anthocyanes (sulfites), sucre, conservateur : sulfite acide de sodium.
Valeurs nutritionnelles
Énergie: 1066kJ / 255kcal
Matières grasses: 9,9g, dont acides gras: 0,8g
Glucides: 29g, dont sucres: 29g
Protéines: 7,8g
Sel: 2,6g
CONSEILS D’UTILISATION
Pour badigeonner les viandes avant la cuisson afin de saisir ses parfums d’épices, de fruits rouges, de saveur sucrée…
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