NIKKA The Nikka Tailored blended whisky 43%

NIKKA, The Nikka Tailored, premiun blended whisky 43%, Japon /70cl

Blend des deux distilleries Yoichi et Miyagikyo,

ORIGINE

Le Nikka Tailored est un digne ambassadeur du savoir-faire, de la culture ainsi que de l’expertise de cette maison majeure dans l’histoire du whisky japonais.

Assemblé avec précision et délicatesse, ce whisky est composé principalement de malt des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo, ainsi que de whisky de grain. Le résultat est un parfait symbole d’équilibre, de rondeur et de douceur.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : doux et rond, le nez nous emporte dans un univers fruité avec notamment la pomme, l’abricot et les fruits à chair blanche. Il gardera en fil d’Ariane le miel, omniprésent, ainsi que des notes chocolatées avec des arômes d’orangettes.

Bouche : onctueuse. La bouche offre une dualité très intéressante. D’un côté, un style pâtisser marqué par la vanille et le kouglof et, de l’autre, l’amertume que l’on décèle avec le chocolat noir et les zestes d’agrumes comme la mandarine et l’orange.

Finale : dans la lignée de la bouche, l’amertume est contrebalancée par des notes légèrement toastées laissant transparaître les restes de cette coexistence entre douceur vanillée et amertume fruitée.