Nougat noir tendre, ” Le Rêveur “.
Avec 60 % d’amandes et 33 % de miel de lavande, le nougat noir tendre est le mariage parfait du miel et des amandes.
NOTES DE DÉGUSTATION
Tendre à souhait, ce nougat garde l’arôme naturel d’orange et la touche de cognac originelle des recettes de nougat artisanal.
COMPOSITION
Nougat noir tendre amande (France) 60,5%, miel de lavande de Provence 33,6%, beurre de cacao, feuille azyme (fécule de pomme de terre, eau), pectine, cognac, huile essentielle d’écorce d’orange.
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Recette Ubé Latte Gourmand, signature Pomme d’Ambre
Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
