Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre noir de Kampot
Considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde, il contient 100 % de baies entières de poivre noir IGP Kampot.
ORIGINE
Produit dans la région de Mémot au sud du Cambodge, où la culture du poivre est une tradition transmise depuis des générations, il est récolté à la main puis séché au soleil.
CARACTÉRISTIQUES
Très aromatique.
Notes sucrées, envoûtantes, légèrement florales.
CONSEILS D’UTILISATION
Parfait accord avec la viande rouge (bœuf), l’artichaut, le radis noir, la betterave, l’ananas frais ou rôti…
349,15 €/kg
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Ingrédients (1 tasse) 1 cuillère à café rase de poudre d’Ubé 5 cl d’eau chaude (80–90 °C) 15 cl de lait entier ou lait végétal (avoine recommandé) 1 cuillère à café de miel clair ou sirop d’érable (facultatif) Une pincée de vanille en poudre (facultatif) Préparation Déposer la poudre d’Ubé dans une tasse. Ajouter l’eau chaude et fouetter vigoureusement jusqu’à obtention d’une […]
