Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre noir de Kampot
Considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde, il contient 100 % de baies entières de poivre noir IGP Kampot.
ORIGINE
Produit dans la région de Mémot au sud du Cambodge, où la culture du poivre est une tradition transmise depuis des générations, il est récolté à la main puis séché au soleil.
CARACTÉRISTIQUES
Très aromatique.
Notes sucrées, envoûtantes, légèrement florales.
CONSEILS D’UTILISATION
Parfait accord avec la viande rouge (bœuf), l’artichaut, le radis noir, la betterave, l’ananas frais ou rôti…
285,72 €/kg
Actualités et recettes
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Recette des huitres au poivre
1. Le classique : Huîtres au poivre Ingrédients : huîtres fraîches, poivre à huitres fraîchement concassé, citron (facultatif). Préparation: ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres, détachez délicatement la chair de la coquille inférieure, saupoudrez le poivre à huitres sur chaque huître, ajoutez un filet de citron si vous le souhaitez, dégustez immédiatement ! […]
