Vinaigre pulpe de figue

Volume : 20cl
Volume : 5cl
Prix a l'unité de mesure : 73,00 €/L
Origine : France
Marque : A l'Olivier
Contenance en L : 0,05L, 0,20L

Un vinaigre qui marie admirablement la sucrosité de la figue et l’acidité du vinaigre.

NOTES DE DÉGUSTATION

Ce vinaigre marie admirablement la douceur de la figue et l’acidité du vinaigre.

COMPOSITION

Vinaigre d’alcool 43%, pulpe de figue 40%, sucre cristal, pectine de pommes.

CONSEILS D’UTILISATION

Il conviendra pour déglacer des viandes blanches, des foies gras ou en mélange dans le jus de cuisson de figues rôties.

Vous pourrez également l’utiliser pour assaisonner des salades de caractère (mesclun, roquette, mâche) accompagnées de magret de canard, de quartiers de figues fraiches, copeaux de parmesan et un filet d’huile d’olive.

Le vinaigre à la pulpe de Figue est idéal avec une de nos huiles d’olive vierges extras, une huile d’olive à la truffe  ou une huile de Noix.

Le vinaigre pulpe de figue est en vente sur l’épicerie fine en ligne Pomme d’Ambre : le meilleur des produits du terroir Français & du monde entier en ligne.

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