Vinaigre Pulpe de Framboise
Mélange subtil de vinaigre et de purée de framboise.
Existe en 2 contenances : 20cl ou 5cl.
COMPOSITION
Vinaigre 43%, purée de framboise 36%, sucre, épaississant: pectine.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Énergie : 498 kJ / 119 kcal
Matières grasses : 0g – dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 29g – dont sucres : 27g
Fibres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0,03g.
NOTES DE DÉGUSTATION
Douceur de la framboise, associée au caractère acidulé du vinaigre, avec une touche de fraîcheur et de notes boisées.
CONSEILS D’UTILISATION
Idéal pour une vinaigrette fruitée qui assaisonnera un chou rouge, une salade de betteraves ou une salade aux gésiers confits.
En déglaçage de viandes, pour créer des sauces remarquables, ou encore, en fin de repas, pour réveiller un fromage de chèvre frais cendré ou une poêlée de figues et sa glace à la vanille.
Agiter avant utilisation.
CONSEILS DE CONSERVATION
Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Un vinaigre...
- Au goût intense.
- Ses procédés de mélange et de maturation sont le reflet d’un savoir-faire unique.
- Sans arôme, sans conservateur, sans aucun colorant: sa couleur est obtenue directement grâce à la purée de fruits sans colorant.
- Quelques gouttes ou un filet suffisent, pour créer un décor original et gourmand pour vos assiettes.
4,95 €
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